بدائل سريعة لكل ربة منزل

بسم الله الرحمن الرحيم

كوب دقيق خاص بالكيكةبديله: كوب من الدقيق العادي ناقص ملعقتين من الدقيق.

مربع من قطعةالشوكولاتة بديلها: 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

مخفوقة مع ملعقة من الزبدة.

كوب من الحليب كامل الدسم بديله: نصف كوب من بودرة الحليب مخفوقة

في نصف كوب من الماء.

كوب من عصير الطماطم بديله: نصف كوب من معجون الطماطم مخلوط

بنصف كوب من الماء.

كوب من الكاتشاببديله: كوب من صلصة الطماطم زائد نصف كوب من

السكر وملعقتين من الخل.

كوبان من الكريمة بديلهما: نصف كوب من الزبدة مخفوقة مع ثلاثة أرباع

الكوب من الحليب الدسم.

كوب من اللبن الزبادي بديله: كوب من الحليب الدافئ مع ملعقة من الخل

أو عصير

الحامض ثم اتركي الخليط من دون تحريك مدة 10 دقائق.

ملعقة كبيرة من نشاء الكورن فلاوربديلها: ملعقتان من الدقيق.

ملعقة صغيرة من الباكنج باودر بديلها: ربع ملعقة صغيرة من بايكربونات

الصودا زائد نصف كوب من اللبن بدل نصف كوب من السائل الذي يستعمل في صنع

الوصفة.

طريقة لعمل الماجي في البيت ..

المكونات والطريقة: خذي عظام الدجاج واسلقيه جيدا ثم صفي المرق واضيفي له 1 بصل و6 فصوص ثوم و3 م ك بقدونس ومثلها كزبرة وملح وفلفل اسود و2 م ك كرفس وتوضع على النار وتترك تغلي مدة 1/4 ساعة ثم توضع في الخلاط وتخلط جيدا وتوزع في اكواب صغيرة جدا وتوضع في الفريزر حتى تجمد ثم توضع في اكياس، لوقت الحاجة تؤخذ عدد 2 منها وتوضع على أى شوربة والله طعمها حلو جدا.

بالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــه
أتمنى تعجبكم أنتظر ردودكم الحلوه

عوافي اختي